Celozrnné pečivo je považováno za zdravější volbu než pečivo z rafinované mouky, a to z několika důvodů. Celozrnné výrobky obsahují všechny části obilného zrna, tedy otruby, klíček a endosperm, což […]
Oslí mléko je mimořádně zdravé, používala ho už Kleopatra
Oslí mléko prospívá vašemu zdraví v mnoha ohledech. Je oblíbenou alternativou kravského mléka a má podobné nutriční vlastnosti jako lidské mateřské mléko. Obsahuje podstatně méně tuku, více minerálních látek a více laktózy […]
Jaké ryby jsou nejzdravější?
Ryby jsou klíčovou složkou zdravé stravy, bohaté na bílkoviny, zdravé tuky, vitamíny a minerály. Ne všechny ryby jsou však stejně prospěšné pro zdraví. Některé druhy ryb obsahují vyšší množství omega-3 […]
Proč by kurkuma neměla chybět v jídelníčku?
Kurkuma by neměla chybět v jídelníčku především kvůli svým silným protizánětlivým a antioxidačním vlastnostem, které jsou způsobeny obsahem kurkuminu, což je hlavní bioaktivní látka v kurkumě. Kurkumin může pomoci snižovat […]