Příjem čaje, ať už jde o zelený, černý, bylinný, nebo jiný druh, má mnoho zdravotních přínosů, ale je důležité ho konzumovat s mírou. Kolik čaje je zdravé pít a kolik už může být příliš, závisí na několika faktorech, včetně typu čaje, jeho obsahu kofeinu, individuální citlivosti na kofein, zdravotního stavu a celkového příjmu tekutin.
Jaké množství čaje pít?
Obecně se doporučuje konzumovat 3 až 5 šálků čaje denně. Toto množství je obvykle považováno za bezpečné a zdravé, přičemž přináší řadu výhod, jako je zlepšení koncentrace, podpora metabolismu, snížení rizika kardiovaskulárních onemocnění, podpora trávení a poskytování antioxidantů, které bojují proti volným radikálům v těle.
Pokud jde o obsah kofeinu, ten je hlavním faktorem, který může omezovat množství čaje, které je zdravé konzumovat. Černý čaj obsahuje nejvíce kofeinu, následovaný zeleným čajem, bílým čajem a oolongem. Bylinné čaje často neobsahují kofein vůbec, takže mohou být konzumovány ve větším množství, aniž by způsobovaly problémy spojené s kofeinem.
Denní příjem kofeinu by neměl překročit 400 mg pro většinu dospělých, což odpovídá přibližně 4 šálkům kávy nebo 8 šálkům černého čaje. U citlivějších jedinců nebo těhotných žen je vhodné omezit příjem kofeinu na nižší úroveň, například 200 mg denně. Příliš vysoký příjem kofeinu může způsobit vedlejší účinky, jako jsou nespavost, nervozita, podrážděnost, bušení srdce a zažívací potíže.
Pití příliš velkého množství čaje, zvláště u čajů s vyšším obsahem kofeinu, může také narušit vstřebávání některých živin, jako je železo. Taniny obsažené v čaji se mohou vázat na železo z rostlinných zdrojů a snižovat jeho absorpci, což je důležité zvážit zejména u lidí s rizikem anémie nebo u vegetariánů a veganů, kteří spoléhají na nehemové železo z rostlinných potravin.
Pro zdravé dospělé, kteří nejsou citliví na kofein, by denní konzumace až 5 šálků čaje měla být bezpečná a přínosná. Pokud však pijete více než 8 až 10 šálků denně, může to být příliš mnoho a mohlo by to vést k některým z výše uvedených problémů. Pro optimální přínosy je nejlepší držet se doporučeného množství a vyvažovat příjem čaje s jinými tekutinami, jako je voda, aby se tělo dostatečně hydratovalo.